Haber: Şeyma Karateke / haberinsonu.com
Adana, Anadolu’nun gastronomi başkenti olarak bir kez daha tüm dikkatleri üzerine çekiyor. Bu yıl 9. Uluslararası Adana Lezzet Festivali, “Kuşaktan Kuşağa” temasıyla 10-12 Ekim 2025 tarihleri arasında Merkez Park’ta gerçekleşiyor. Festivalin açılış etkinliklerinde, İYİ Parti Adana Milletvekili Ayyüce Türkeş Taş, Adana’nın kültürel ve gastronomik zenginliklerini anlatarak büyük beğeni topladı.
Adana Müzesi Konferans Salonu’nda düzenlenen basın toplantısı ve söyleşide konuşan Milletvekili Ayyüce Türkeş Taş, Adana mutfağının Anadolu’nun en köklü gastronomi kültürlerinden birine sahip olduğunu vurguladı.
Taş, “Güzel Adana’mız, gastronomi açısından öncü bir şehir. Bu festival, kültürel zenginliğimizi ve lezzetlerimizi en etkili şekilde tanıtıyor” diyerek, Adana’nın yerel değerlerinin ulusal ve uluslararası düzeyde tanıtılmasının önemine dikkat çekti.
Festival kapsamında Adana kebabı, şırdan dolması, taş kadayıf, bici bici, şalgam suyu gibi coğrafi işaretli ürünler ziyaretçilerin beğenisine sunulacak.
Yöresel üreticiler, usta şefler ve gastronomi uzmanlarının bir araya geldiği etkinliklerde, Adana’nın tarımdan sofraya uzanan gastronomi hikayesi anlatılacak.
Atölyeler, gastro şovlar, söyleşiler ve panellerle dolu festival programı, Adana’nın UNESCO Gastronomi Şehri adaylığına da güç katıyor.
Sürdürülebilir tarım ve yerel üretim vurgusuyla gerçekleştirilen etkinlikler, kentin ekonomik ve kültürel kalkınmasına önemli katkı sağlıyor.
Binlerce yerli ve yabancı turistin akınına uğraması beklenen festival, Adana’yı sadece lezzetleriyle değil, aynı zamanda kültürel mirasıyla da ön plana çıkarıyor.
Lezzet tutkunları, Adana kebabının dumanı tüten kokusunu duymak, şalgamın serinliğini tatmak için bu gastronomi şölenini kaçırmamalı.